蔬菜插花有点怪？怪好看的

在铺天盖地的囤菜中，具有审美能力的人们逐渐对这些珍贵物资“另眼相待”，好像平时灰头土脸的土豆也有自己的美。

说起来除了鲜花，其实大自然的所有植物都有着自己的美感，用蔬菜插花，对于当下来说简直又奢侈又美丽！囤菜没吃完的你，也来试试？

在日本，用蔬菜插的花叫做盛物，因为他们能表达丰收的丰盛。食物本身就有着令人食指大动的美丽，再稍加一些花艺审美，它们的美一下子就从接地气，变得更适合观赏。

蔬菜插花太上镜了吧！

食物摄影师yumtang从很早就专注于用食物创作画面，在她清晰的镜头下，食材焕发了另一种生机，从菜市场的塑料袋中脱胎换骨。

用插花的方式安排蔬菜，跟鲜花一样，刚买回来的时候叶子无精打采，花头毫不起眼，乱七八糟散落看起来并没那么高级。

但只要经过处理，露出线条、显露色彩，再稍加搭配，赏心悦目的蔬菜插花作品就完成了。

将蔬菜插成花，在一定程度上能充分发挥它们的最大价值：“物尽其用，先赏再吃！”

蔬菜花艺真的可以吃

在Netflix的综艺Chef’s Table中，主厨们将蔬菜当作艺术品呈现，米其林的宗旨就是让吃到它们的人更加幸福，摆盘和插花一样，都需要色彩和比例等的搭配。

花艺师Frédéric的五感课程上，他也将花艺和厨艺充分结合，为大家做出能勾出食欲的花艺。能看出来如果有一天他不做花艺师了，转行做厨师也是个不错的选择！

蔬菜插花配菜很重要

白绿色的蔬菜是最常见的，搭配白绿色的花材，将二者组合插个花，在不浪费的同时还能欣赏他们成长的姿态，统一的色系能让作品有一种高级感。

而粉色的花材，竟然意外地和玉米、香蕉特别搭，粉色配黄色太娇嫩细腻了！

而一束辣椒花，搭配虞美人，真的怕辣到你！

疫情虽然困住了我们的身体自由，但是并不能限制我们的灵魂和创造力！

将手边有限的材料，创作出无限的创意，这可能就是花艺师们的天赋异禀吧！